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　　蔗糖精粹能够运用椰壳活性炭，能够用在将蔗糖浆结晶成白砂糖前的脱色。椰壳活性炭一方面能够吸附来自于甘蔗中的植物色素，也能够吸附出产进程产生的色彩(例如类黑素和焦糖)。粉末活性炭可用于大规模出产，然后热再生。颗粒活性炭的运用比较灵敏，能够用于处理蔗糖原材料因来自不同产地然后质量良莠不齐以及精练工艺有必要为此调整的条件下。

　　椰壳活性炭用于净化天然甘油，这种天然甘油来自于食用油和脂肪或许生物柴油的高压裂解和醋转移。精粹甘油用作食物添加剂，以避免食物的干裂，或许避免由于干裂形成的食物品相改动。这个特性会改进食物的柔软度和糕点糖块的咀嚼性。粉末活性炭用于从甘油中除去有机杂质，例如有色物质和一些引起异昧的物质。

　　果壳活性炭和椰壳活性炭能够吸附糖浆色素，这些色素的来历是柠檬酸、乳酸和其它的生化食物。粉末活性炭也能够用于在发酵进程中行进生物化学的转换功率。关于乳酸盐和葡糖酸盐的究竟产品净化，超高纯度的活性炭产品能够满足最苛刻的净化要求。